Cara Membuat Pepes Udang Jamur

Halooo.. Sobat Joeeka Channel, kembali lagi nih, kali ini akan kita bahas lagi tentang Cara Membuat Pepes Udang Jamur yang lezat pastinya.

Pepes Udang Jamur 

Kebanyakan yang sering kita dengar adalah pepes ikan atau ayam, tapi kali ini Pepes Udang nih, sekali-kali bikin yang unik biar gak bosenin.

BAHAN :

• 200 gram Udang 
• 200 gram jamur merang 
• 3 lembar daun salam 
• Daun pisang untuk membungkus secukupnya 
• 1/2 sdt air jeruk nipis 
• 1 buah tomat, dipotong-potong

BUMBU yang Dihaluskan :

• 3 buah cabai merah
• 5 buah bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 setengah sdt garam 
• 2 butir kemiri
• 1 siung jahe

CARA MEMBUATNYA :

1. Aduk bumbu yang telah dihaluskan dan campurkan dengan air jeruk nipis. 
2. Kemudian tambahkan jamur dan udang,  di aduk hingga merata. 
3. Sendokkan ke daun pisang. 
4. Tambahkan irisan tomat dan daun salam, lalu bungkus rapat-rapat.
5. Lalu panggang, diamkan beberapa saat sekitar kurang lebih 10-15 menit, sambil dibolak-balik
6. Saat memanggang, gunakan api yang kecil, supaya tidak gosong. 
7. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

Demikian tadi tentang Resep Cara Membuat Pepes Udang Jamur yang bisa kalian mencobanya sendiri, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel Terkait: Cara Membuat Daging Sukiyaki Mentega